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ポン・デ・ケージョ

ブラジルのモチモチパン“ポン・デ・ケージョ”って知ってますか?
私の母もよく買ってきてくれました。
すごく弾力があって美味しいですよね~!
でも、これブラジルのパンって知らなかった!

先日、ブラジルに一時帰国していたアンドレアがお土産として
このポン・デ・ケージョMIXを買ってきてくれましたので
皆で集まってパンづくりをしました!

DSC04042_convert_20120407003844.jpg

ホットケーキミックスと同じで卵と水を入れて混ぜるだけ!
ちょー簡単!!でもアメリカにはこのMIX売ってないんです(;一_一)
(なぜか日本には売っていると聞きました・汗)
出来たて、最高に美味しかったです!

pan.jpg

ブラジルではこのパンの専門店があって、色んな味、色んな弾力の
ポンデケージョがあるみたいです。
日本でも流行りそう・・・・。
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日記

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